昆布について · 2019/09/26
とろろ昆布・おぼろ昆布食べ方
 昆布を対面で販売していてお客様に聞かれることで 多いのが『とろろ昆布・おぼろ昆布の食べ方』です 一般的なのが・・・ みそ汁やうどんに浮かべる 北陸なら・・・ おにぎりに巻いて食べるなどですね。
昆布について · 2019/09/23
 昆布を販売していて多くお客様にきかれる事が 『とろろ昆布・おぼろ昆布の食べ方』と 『とろろ昆布・おぼろ昆布の保存方法』について が主です。本日は保存方法についてご紹介します。
能登の発酵食
 本日もご訪問ありがとうございます。 今日も暑くなる予報でしたね・・・ さて本日は「発酵半島」の話題についてです 昨日TV番組で能登半島の発酵食についての 特集が放送されていました
昆布について · 2019/09/09
 こんにちは。本日もご訪問ありがとうございます。 9月になったのに真夏のような暑さが続いてますね でも気が付くともう日が沈む時間が早くなりました もう18時30分過ぎると真っ暗です・・・ 暑いのは苦手だけど夏が終わるのがさみしくも感じます 季節の変わり目は体調を崩しやすいです 皆様も気をつけてくださいね さて本日のテーマ
昆布について · 2019/09/06
とろろ昆布とおぼろ昆布
タイトルには「とろろ昆布とおぼろ昆布の違い②」となってますが ①の方は2018年の10月のブログでもお話させてもらいました というわけで前回の復習をざっくりと え?とろろ昆布とおぼろ昆布は違うものなの?と思われる方もいるかもしれません・・・ ざっくり簡単に説明すると大きな違いは「昆布の削り方」です...
こんにちは、今日もご訪問ありがとう ございます。 昨日は里山海道にある別所岳サービス エリアに行った際に、なんと。。。 雪☃️☃️☃️
2019/03/05
こんにちは ご訪問ありがとうございます なかなかブログに書くネタが なくて更新してませんでした💧 さて県内では公立高校の入試が 6日から始まりましたね そのため高校は5日の午後から 休校で土日休み合わせて5連休 になるそうです ということで、正月以来に 娘が(昆布部長)が帰省してきました 誰よりも帰省を喜ぶのは お姉ちゃん大好きな弟君です笑笑...
2019/02/18
本日もご訪問ありがとう ございます! 今日は夕方見ていたニュース 番組中での話題です 「シェア主婦」 最近では色んな物がシェア される時代になりましたよね 車や駐車場、住居までシェア されてますが物だけではなく 自分が持っている「スキル」 もシェアされているのをご存知 ですか? 特別な資格がなくても、主婦の 家事もスキルの一つだそうです...
2019/02/13
またブログの間隔があいてしまい ましたm(__)m さて明日はいよいよバレンタイン ですね❤️ 私が学生の頃は好きな人に手作りの チョコを渡すのがバレンタイン でしたが、ここ数年は女の子同士 で「友チョコ」を交換するという イベントに変わってきてますね。 毎年この時期は娘の「友チョコ」 作りに巻き込まれ… あーでもない、こーでともない、...
昆布について · 2019/02/05
いつもご訪問 ありがとうございます。 県内今日はとても良い 天気で2月とは思えない 日差しで洗濯物が外に 干せて半日で乾きました 些細な幸せです・・・ さて2月4日は『立春』。 立春とは二十四節気の 1つで、一年の中でも 1番目の節目となります そのため二十四節気では この立春から1年がスタート になるそうです。 1年のスタートと言う事で...

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