手削りのおぼろ昆布を細かくし、珠洲産の柚子の粉末を混ぜ込みました。（能登の塩付き）

〈食べ方〉
お椀に本品1/2袋と添付の塩を入れお湯を注ぐと即席のお吸い物ができま。
お好みで醤油やねぎを入れるとより一層美味しくなります。